История этого удивительного напитка тянется из глубины веков. Когда древние китайцы освоили производство чая, первый чай, который они стали продавать в другие страны был чай «Пуэр». 

 «Пуэр» по китайской традиции относится к черным чаям, в отличие от обычного черного чая, который считается красным. «Пуэр» помимо необычного аромата и вкуса обладает удивительными целебными свойствами. Он предотвращает развитие атеросклероза, устраняет дискомфорт в желудке, обладает мягким слабительным действием, очищает от шлаков, нормализует обмен веществ, снимает интоксикацию даже при похмельном синдроме. Позднее в «Пуэр» стали добавлять цветы хризантемы. Они облагораживают вкус и усиливают благотворное действие чая на желудочно-кишечный тракт.  

Подробнее о свойствах чайной хризантемы можно прочитать здесь.