Этот чай издревле возили в Тибет с юга провинции Юннань. Путь занимал не одну неделю, из-за чего к концу пути он «дозревал», превращаясь из зеленого в совершенно уникальный черный.

 

У Пуэра очень специфический вкус с оттенком засушенных трав, причем, чем дольше выдержан чай, тем он выше ценится. Он ни на что не похож.

 

Пуэр понижает содержание сахара в крови, способствует похудению, благоприятен для пищеварения и выводит токсины из организма.

 

Заваривают Пуэр 4-5 минут при температуре 95°С. Можно пить с молоком и сахаром и заваривать до 3 раз.